石材+玻璃+迷彩印花：谁煮沉浮？

0 15313 发表于：2014-01-27

自带滤网：VASPI迷彩印花炒锅

米兰的HOMI行业潮流趋势展上，意大利Pensofal旗下的“迷彩系列”厨具大放异彩！它用最新颖的方式演绎了新技术与经典材料的完美结合。印花水壶、石制烹饪工具和玻璃锅炉的主要差异在于介质和工作原理不同，不同的烹饪工具与不同的食材有着绝对差异的内在关联，做出来的味道也大相径庭。

Pensofal的迷彩系列是一组外观印有迷彩图案的多功能烹饪工具。意大利制造商把它叫做“厨房里的智能武器”，突出其不锈钢复底和生物矿物不粘涂料。它的技术创新在于，采用了四层加固材料，锚固、中间层、孔状夹层以及整体性能。该设计基于对厨具新技术的研究得出，一个密封的锅盖让我们可以直接把食材倒进锅里进行烹饪，做出美味的面条、蔬菜、米饭都不在话下！

Massimo CASTAGNA为意大利制造商Knindustrie设计的透明mini厨具

Knpro是由硼硅玻璃制成，材料的低膨胀度保证了设计的高耐热性。而且，玻璃类透光类介质还有很多优点，包括对温度的超强适应能力、取材便捷、无化学反应。此外，材料完好的密封性减少了烹饪过程中对食材的吸收，这意味着食物的味道，就算反复蒸煮也不会变得难看、难吃。非反应性和无化学品，玻璃可以用来煮任何类型的食物，它降低了酸性或金属渗透到食物的风险，并提高了菜肴的质量。当玻璃钢化，它可以承受极高的温度，甚至可以防火。Knpro自带几个小菜筐，可以同时烹饪几种不同的食材哦！

石锅Linea Pietra：

意大利制造商Pentole agnelli取材于石头，打造了一个石锅系列。石头的高密度和持久耐用赋予了这组石锅很多无与伦比的特性。不同于很多看上去不堪一击的玻璃器皿，该产品一眼看去就给你厚实、古旧的印象，光滑的打磨和古朴的设计，就像远古时候流传下来的古物。竟管它需要缓慢的预热，又不能大火快炒，但它可以长久的保温，如果你要炖菜或者煲汤，它将是你的最佳选择。