在近期刚刚收尾的综艺节目《忘不了餐厅》中，43岁的舒淇和36岁的陈妍希纷纷因为「减肥」成为热点话题。

陈妍希因为容易水肿，要求食材不放盐、味精以及酱油。

舒淇更是频爆「不吃」金句，难倒了作为服务员的小敏爷爷。

无论明星还是普通人，无法减肥成功的最大克星就是一张嘴。「少食多餐」「过午不食」「晚饭不吃碳水化合物」「买一个迷你饭碗」……道理我都懂，但问题是大脑觉得我没吃饱，鼓励我继续进食怎么办？

大脑：这锅我不背

来自日本的设计工作室 PLAYFOOL 为此想出了一个绝招：欺骗大脑！

PLAYFOOL 工作室由来自英国的 Dan 和来自日本的 Saki 创立，他们最近正在设想一种可能——「视觉错觉可能会是减少食物摄入的关键因素」。

这种设想并非天方夜谭哦，根据东京大学领导的一项研究报告，食物看起来的份量会决定人们对这一餐的满意程度，如果食物看起来份量很足，通常人们对这道餐点会更满意。

基于这一理念，PLAYFOOL 工作室完成了他们的最新系列「半/满」（Half/Full），尝试制作带有镜面的餐具，以此增加食物看起来的份量、减少实际摄入量。

初看上面这些图片，是不是和普通食材没什么区别，那你再看看下面的动图。

连勺子都加了镜面效果

这套餐具共有两个盘子，一个杯子，一只碗，一套小刀、叉子和勺子，所有的餐具仿佛都是从中间切开的，中间的切口换成了一面镜子。

PLAYFOOL 工作室表示，最初设计这套餐具其实是为了帮助人们适应「未来的胃口」，从而应对未来可能出现的食物短缺状况。

不过就现在而言，用它来试试欺骗大脑减少进食，好像是个不错的选择。

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有人设计盛放食物的餐具，有人则直接拿食物做文章。

纽约艺术家和作者 Esther Choi 在2019年推出一本新书《Le Corbuffet：食用艺术与设计经典》。她从艺术家与设计师的作品中获得灵感，制作了一本看似食谱，实则艺术的书籍。

上图中这道菜品「Frida Kahlo 的沙拉」的灵感来自于墨西哥女画家 Frida Kahlo，艺术家运用牛油果、黄瓜、豆苗等绿色系蔬菜打造出一个微型自然界。画面右上方是艺术家的灵感介绍，下方则是一张看似正经的食谱。

Esther Choi 最早于2015年开始这一系列的艺术创作，而激发她灵感的是一张1937年的菜单。这张菜单由匈牙利艺术家 László Moholy-Nagy 为包豪斯创始人 Walter Gropius 设计，

Esther Choi 觉得这个创意非常有意思，于是在之后2年时间里尝试制作了多种形式的食谱，最终在2019年汇集成书。

在 Esther Choi 眼里，与其说它是一本食谱书，不如说它是一件食谱形式的概念艺术作品。

封面与目录

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如果说 Esther Choi 的艺术设计还保持了食物本身的面貌，那么美国设计师 Ben Denzer 则改变了食物的状态。

Ben Denzer 擅长以食物为材料，制作了各式各样的书本。不过他不是用书本来介绍食材，而是直接用书本展示食材。

比如一本关于奶酪的书 = 用奶酪片装帧的书

一本关于番茄酱的书 = 用小包装番茄酱装帧的书

一本关于冰淇淋的书 = 展示冰淇淋的书

当然 Ben Denzer 的「书本」设计并不局限于食物，美钞、箴言、建筑细节任何内容都可以被他用来做书。他将生活中的日常物件集结成册，以耳目一新的视角让读者能够触碰与感受物件的真实状态。

一本命运之书 = 装满箴言名句的书

「192 One Dollar Bills」= 192张1美元纸币

一本关于细节的书 = 除去杂质只展示建筑细节的书

目前他的限量版书籍已被全球各地多所大学和博物馆机构收藏，纽约惠特尼美国艺术博物馆还允许这些书籍在官网店铺中进行出售。

只能感叹一句，大神就是大神，连最最普通的食物都能玩出这么多花样！