说起童年最具代表性的零食，那非大白兔奶糖莫属。小时候过年才能吃到的大白兔奶糖，奶香味十足，质地柔软耐嚼，每颗糖果外面用印刷的蜡纸包装，里面用薄薄的糯米纸包装。

从今年1月份开始，大白兔就做了一系列跨界营销，比如在商场里开设主题展，卖奶糖味的唇膏、大白兔抱枕和冰箱贴、跟美加净合作的护手霜、跟气味图书馆合作的奶糖味香水等，还像大多数主题展一样开辟了网红拍照区。

然而真正让大白兔火起来的却是这次六一儿童节。

如果要问有哪家奶茶店比喜茶还要火，答案只可能是大白兔奶茶店，尤其是在六一儿童节这一天——起码这是黄牛心中的答案。

据商场工作人员介绍，从29号刚开业至今，每天早上上班的员工通道，都会被买奶茶的队伍挤满，浩浩荡荡从3楼一直延伸到1楼。30号晚上不到9点，现场已经挂出了「货已售完，停止排队」的标识。

没有领到预约号码牌的也没关系，因为黄牛们又开始了他们低买高卖的倒卖业务。乘电梯上到商场三楼，就会有黄牛站在电梯口询问要不要奶茶，价格普遍在100块以上，高的能达到150元一杯。

要问奶茶的评价如何，看看微博上的失望情绪便一目了然。

说来也不难理解，作为一家糖果厂，大白兔并没打算真的开一家奶茶店。他们选择快乐柠檬作为合作伙伴，大白兔贡献品牌，奶茶中不带有任何大白兔的口感，评价自然一落千丈。

不得不感叹一句，哪怕是红极一时的网红奶茶，也比不上稳坐C位的大白兔奶糖啊！

大白兔是中国上海冠生园食品有限公司出产的牛奶糖品牌，它的前身其实是「ABC米老鼠」奶糖。

上海ABC糖果厂的老板冯伯镛尝试过英国的牛奶糖之后决定仿制，产品配方由刘义清发明，采用液体葡萄糖、白砂糖、奶粉、炼乳等原材料，1943年在上海用手工生产。

冯伯镛看到当时米老鼠卡通片广受上海儿童欢迎，就设计了红色米老鼠蜡纸包装，并命名为「ABC米老鼠」奶糖。

1956年，ABC糖果厂收归国有，更名为爱民糖果厂。米老鼠被认为是崇洋媚外，所以请上海美术设计公司设计了大白兔的新包装，推出「大白兔奶糖」。

那么这些好吃到停不下来的大白兔奶糖究竟是怎么被制作出来的呢？让我们通过一部央广网提供的视频短片来了解一下。

▽ 先来看看全自动溶糖系统与糖液

▽ 充完气的糖胶「如丝般顺滑」，已经迫不及待想挖一勺尝尝了

▽ 制糖师傅会将糖胶摊平冷却

▽ 然后用机器分搓成细条

▽ 机器随后将奶糖塑形并均匀切割

▽ 切分成便于使用的包装大小，形状为约3厘米长，直径1厘米的圆柱

▽ 随后裹上糯米纸和包装纸

一大波大白兔奶糖来袭！

在查阅资料的时候自然君还发现了很多关于大白兔奶糖的逸闻趣事，例如大白兔奶糖不仅是上海人的童年回忆，还被作为国礼赠送给外宾。

1972年美国总统理查德·尼克松访问中国时，周恩来总理将大白兔奶糖作为礼物送给尼克松。周总理还把大白兔奶糖送给苏联领导人赫鲁晓夫、勃列日涅夫等人。

德国行为艺术家约瑟夫·博伊斯（Joseph Beuys）非常喜欢兔子，他在1979年用大白兔奶糖的糖纸，做成了纸上彩色丝印版画作品《中国兔子糖》。此作品2013年在中国展出。

更有趣的是，大白兔奶糖竟然有两家生产商？？一种是「变硬，不太甜」的奶糖，一种是「软糯、香甜」的奶糖。

据一名大白兔奶糖公司的内部员工科普，目前市面上的大白兔奶糖一共分两家公司生产。

位于奉贤星火开发区惠阳路的大白兔总厂因为设备产量需要提升，所以换了先进的设备。如果产的糖软就会影响到后面的工艺，拉条，切割变得困难，加快不了产量进度，因此产的糖变硬了。

而位于天山那家公司基本还是老设备，工艺没什么变化，还是采取老模式进行生产，产的糖便是记忆中的软甜味道。

无论是名不太副实的大白兔奶茶，或者大白兔与其他品牌合作的趣味商品，亦或是大白兔奶糖的可爱周边……只要大白兔奶糖不要倒闭消失，用跨界营销让老品牌换发新活力也是个不错的选择！话不多说，自然君赶紧下单一包奶糖支持一下！